《茶味英倫》是一部由[英] 塔妮婭·Ｍ. 布克瑞·珀斯所著書籍，北京大學出版社出版發行。
基本介紹
- 中文名：茶味英倫
- 作者：[英] 塔妮婭·Ｍ. 布克瑞·珀斯
- 譯者：張弛、李天琪
- 出版社：北京大學出版社
- 出版時間：2021年8月
- 頁數：370 頁
- 定價：186 元
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787301323298
內容簡介,作者簡介 ,目錄 ,
內容簡介
本書內容主要著眼於與茶相關的純藝術和裝飾藝術，探索茶在英國傳播和發展的歷史，討論茶的消費和茶本身的社會意義，以及這些是如何激發茶具設計靈感的。並且，通過對繪畫、攝影等視覺藝術作品的介紹，引導讀者更深入地了解英國茶文化的形成、傳播過程，中英兩國的茶貿易歷史發展，以及不同時期英國的社會生活狀況等豐富有趣的內容。書中的300多幅精美圖片均來自著名的的美術館、畫廊、收藏家和藝術品經紀人，提供了質量的視覺圖像資料；文字描述基於嚴謹的研究和考證，豐富全面、引人入勝，填補了這個領域之前的研究空白，為讀者呈現了圍繞茶文化展開的迷人世界。
從來沒有這樣一《茶味英倫：視覺藝術中的飲茶文化與社會生活》，將視線聚焦在西方與茶相關的各個藝術領域。《茶味英倫：視覺藝術中的飲茶文化與社會生活》通過300多張精美的圖片，探尋茶在英國傳播的歷史，尤其關注飲茶的流行如何促進了陶瓷、家具、銀器等的設計製作和裝飾藝術的發展。同時，《茶味英倫：視覺藝術中的飲茶文化與社會生活》還討論了茶的消費和茶本身的社會意義，以及這些是如何激發茶具設計靈感的。在英國，對各個社會階層而言，茶都富有特殊的價值，這使得茶成為純藝術創作的主題。從航海主題繪畫到肖像畫和靜物畫，藝術家們捕獲那些有關茶的浪漫瞬間，創作出了豐富多彩的藝術作品，它們使讀者得以更深入地了解英國茶文化的形成和傳播過程、中英兩國的茶貿易歷史，以及不同時期英國的社會生活狀況等豐富有趣的內容。
作者簡介
塔妮婭·Ｍ．布克瑞·珀斯現居住在英國倫敦，是一位自由作家兼視覺藝術及裝飾藝術領域的獨立顧問。她曾經造訪亞洲，對中國文化及其對西方的影響產生了強烈的興趣，轉而開始了基於茶的中英跨文化交流研究。塔妮婭多年來對英國裝飾藝術的關注，使得本書呈現出十分豐富的內容。
張弛，畢業於中央美術學院，獲藝術學博士學位，現任教於北京服裝學院服飾藝術與工程學院，博士論文以茶為媒介，探索設計史上的中英文化交流。在各類學術期刊和國內外重要學術會議上發表論文十餘篇。具有多年媒體工作經驗，曾作為撰稿人為多家藝術設計類媒體供稿。
李天琪，英語翻譯專業碩士，畢業於英國布里斯托大學，現從事翻譯工作，擅長藝術設計、傳統文化領域內容的翻譯。
目錄
致謝 9
序 10
中譯本序 12
引言 13
部分：茶的歷史 17
神話和傳說 17
茶在中國的早期傳播 18
茶的哲學與藝術 21
中國茶的生產 24
英國東印度公司 26
運茶快船時代與蒸汽機的崛起 33
茶與稅收 37
偉大的茶葉貿易 40
印度的新貿易 46
茶葉零售行業和大不列顛的零售商 49
品茶師 60
飲茶作為一種社會現象 62
飲茶禮儀 77
小結 82
第二部分：茶的裝飾藝術 85
飲茶用具 85
陶瓷藝術 87
中國陶瓷 87
中國外銷陶瓷 92
形狀的進化：茶壺 105
從茶碗到茶杯 124
優雅年代：茶具 135
英國陶瓷製造商 142
鮑陶瓷廠與切爾西陶瓷廠 145
德比陶瓷廠 149
伍斯特陶瓷廠 151
韋奇伍德陶瓷廠 155
斯波德陶瓷廠 162
變化和選擇 164
銀 169
印記 170
英國銀器：社會地位的象徵 174
中國外銷銀器 181
創新與銀器 184
銀茶具：奢侈的代名詞 192
茶家具 195
設計師、室內設計和時尚潮流 196
19世紀的室內景觀 206
中國風與中國外銷家具 206
圍坐茶桌 213
茶瓮、燒水壺和三腳茶桌 230
茶盤的樣式 237
其他茶具配件 242
盛放愉悅的盒子 242
茶葉罐 243
茶葉箱 248
茶葉盒 248
茶用布藝品 256
勺子 266
小結 271
第三部分：茶的視覺藝術 273
緒論 273
航海藝術 276
中國外銷畫 279
西方藝術家筆下的中國意象 289
中國風的熱潮 291
喬治王朝時期的茶主題插畫 298
18世紀的英國肖像畫和風俗畫 304
與茶相關的靜物畫 316
維多利亞時期的意象 320
攝影 328
永不過時的主題 330
小結 334
第四部分：關於茶的雜錄 337
備茶過程 337
茶品名稱一覽 340
傳統茶點 341
傳統茶會指南 347
關於茶具收藏的建議 350
一些有用的信息 352
經典茶品牌 354
英國下午茶的好去處 355
部分參考文獻 358
譯後記 361
