茭白雪菜炒毛豆

茭白雪菜炒毛豆是一道美食，製作原料主要有茭白、雪菜、毛豆。

基本介紹

• 中文名：茭白雪菜炒毛豆
• 主要食材：毛豆(250克)，雪菜(160克)，茭白(100克)
• 調料：鹽(適量)、味素(適量)
• 廚具：炒鍋

做法

• 食材：毛豆、雪菜（已清洗切碎）、茭白（已剝殼清洗切絲）
• 將毛豆剝殼淘洗一下。
• 燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
• 接著，加適量的清水煮開、煮至毛豆斷生。
• 然後，合入切好的雪菜和茭白翻炒翻炒。
• 最後，加適量的鹽。
• 加適量的味素。
• 調味炒勻，即可。