茭白燒平菇是一道美食，主要食材有茭白、香油等。 基本介紹 中文名：茭白燒平菇主要食材：茭白1根，平菇適量輔料：香油適量，橄欖油1小匙調料：鹽適量 做法1.不粘平底鍋倒油，中火加熱，2.先放茭白，炒幾下，放一點兒鹽；再放平菇絲，炒3分鐘後放些鹽。3.等到茭白和平菇都變軟以後出鍋。出鍋前滴1、2滴香油。
