基本介紹
- 中文名：茅春
- 外文名：MAO CHUN
- 所屬行業：白酒行業
- 創始人：方廷本、方鎰
- 廠址：貴州省茅台鎮
- 原料：糯高粱
- 儲存方式：常溫乾燥、密封避光
- 品牌slogan：傳襲百年原味不改，重致當代赤誠風華
品牌發展,創始人,產品介紹,品牌口號,工藝特點,品牌文化,商品/服務,登記信息,
品牌發展
2011年，茅春品牌正式申請註冊。
2019年，茅春推出“茅春醬酒”產品。
2020年，茅春推出“精品茅春醬酒”產品。
創始人
方廷本：釀酒師，茅台鄭氏釀酒宗門第七代傳人，鄭永福大師關門弟子。
方鎰：方廷本之子，成義燒坊少掌門。
產品介紹
“茅春酒”：基酒歷時5年，取10年年份酒勾調而成。
“精品茅春酒”：基酒歷時5年，取15年年份酒勾調而成。
品牌口號
傳襲百年原味不改，重致當代赤誠風華。
工藝特點
茅春酒的釀造環境、器具、選料等按照古傳方法，基酒採用單一穀物高粱，經回（坤）沙工藝釀造。
茅春酒採用五藏工藝，以酒勾酒。基酒歷時五年，經天、地、窖、水、洞“五藏法”，取十年及以上年份酒勾調。
天藏：春天將新酒置於陽光下，接受陽光照射，蒸發酒中低浮點物質。
地藏：次年夏天，取天藏之酒，置於土壇，放於綠樹之下。
窖藏：第三年秋，藏酒於地窖。
水藏：入冬，大罐放入水塘一年。
洞藏：將封壇之酒藏於山洞之中。
品牌文化
品牌使命：傳承成義燒坊古法工藝，讓醬香釀酒回歸正途大道。
品牌願景：借“茅春”之力讓人們守護與傳承中華文化遺產。
商品/服務
果酒(含酒精); 含酒精液體; 雞尾酒; 酒(利口酒); 酒(飲料); 開胃酒; 米酒; 葡萄酒; 燒酒; 食用酒精;
登記信息
名稱：茅春
申請/註冊號 10151457
申請日期 2011年11月04日
初審公告日期 2012年09月27日
國際分類 33
申請人名稱：貴州省仁懷市茅合釀酒（集團）有限責任公司
