茄汁雞茸面

1. 冷水和面，手、碗、面三光就好。寶寶吃不了太多，麵團有拳頭大小就好。

基本介紹

• 中文名：茄汁雞茸面
• 主要食材：麵粉，雞肉

用料

材料

麵粉

雞肉

番茄

青菜

鹽

做法

1. 冷水和面，手、碗、面三光就好。寶寶吃不了太多，麵團有拳頭大小就好。
2. 擀成薄薄的麵皮，切成細面。
3. 最好切細一點，寶寶比較容易嚼。
4. 雞胸肉去膜，剁成肉茸。
5. 青菜菜葉剁碎
6. 番茄去皮炒成醬，加入雞茸翻炒，盛出待用。
7. 開水煮麵，快熟的時候加入炒好的茄汁雞茸，剁好的青菜，放一點點鹽就OK啦！