茄汁通粉

茄汁通粉是一款家常菜品，製作原料主要有通粉、番茄汁等。

基本介紹

• 中文名：茄汁通粉
• 分類：其它菜系
• 主要食材：通粉，番茄汁
• 特點：脂肪低
• 所屬類型 ：另類飲食

基本特點

這是將意粉煮至最低脂肪的方法，一點也不膩。在餐廳吃意粉也是茄汁意粉的脂肪最低，但需留意番茄汁並沒有混入醃肉。

基本材料

番茄汁 1杯、砂糖 1湯匙、通粉(乾) 160克、鹽 少許、乾香茜 2湯匙

製作方法

1.將通粉煮熟，撈起用冷水沖一衝，待用。

2.燒熱油鍋，將番茄汁與通粉一起翻炒，下香茜拌勻。

3.下糖、鹽調味即成。