茄汁意大利麵

茄汁意大利麵是一道美味的菜餚。茄汁意大利麵是西餐館最常見的一道菜，其做法簡單，味道純正，配合蘑菇，培根，鮪魚等輔料，大大的滿足了食客的要求。

基本介紹

• 中文名：茄汁意大利麵
• 英文名：Pasta with tomato sauce
• 主要食材：意大利麵120公克，蒜頭末2公克，洋蔥末5公克，雞胸肉片50公克，茄汁醬400公克
• 分類：義大利菜
• 口味：酸爽
• 主料：意大利麵
• 輔料：西紅柿、口蘑、洋蔥、香菜、蒜末
• 調料：鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司
• 特點：：酸甜爽口，爽滑筋斗。

做法

主料：意大利麵

輔料：西紅柿、口蘑、洋蔥、香菜、蒜末

調料：鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司

烹製方法：

1、將西紅柿、洋蔥切成丁，口蘑切片，坐鍋點火倒入橄欖油，下洋蔥煸一下，再放入口蘑、西紅柿一起煸炒，倒入水，蒜末炒出湯後加入胡椒粉，番茄沙司煮20分鐘，出鍋前加鹽、糖、香菜調味即可；

2、將意大利麵煮熟撈出，澆上炒好的醬汁即可。

菜品特色

酸甜爽口，爽滑筋斗。

營養價值

營養豐富分類