茄子米炒豆角米是以茄子、豆角為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：茄子米炒豆角米
- 分類：炒
- 主要食材：茄子，豆角
用料,做法,
用料
材料 |
茄子 |
豆角 |
肉末 |
蒜末 |
鹽 |
料酒 |
做法
1. 茄子，豆角切成粒狀，分別過油炸 |
2. 鍋里留少量油，下肉末，邊加料酒炒散 |
3. 加入蒜末，炸過的茄丁豆角粒翻炒 |
4. 加鹽調味出鍋 |
茄子米炒豆角米是以茄子、豆角為主料的菜品。
材料 |
茄子 |
豆角 |
肉末 |
蒜末 |
鹽 |
料酒 |
1. 茄子，豆角切成粒狀，分別過油炸 |
2. 鍋里留少量油，下肉末，邊加料酒炒散 |
3. 加入蒜末，炸過的茄丁豆角粒翻炒 |
4. 加鹽調味出鍋 |
