《英漢意法葡萄釀酒詞典》是2001年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是桂儒禮。
基本介紹
- 作者：桂儒禮
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2001年5月1日
- 頁數：316 頁
- 定價：45 元
- 裝幀：精裝(無盤)
- ISBN：9787501931880
作品目錄
術語與定義
一 入門
A 常用術語
……
二 葡萄栽培
C 分類
……
三 葡萄酒釀造
L 葡萄汁與葡萄酒成分
……
四 葡萄酒評價
R 化學分析
……
五 字順辭彙對照
1 Enlish-中文
……
六 釀酒葡萄的品種
1 國際釀酒葡萄的品種
2 在義大利的釀酒葡萄品種
