苯丙酮尿症配方粉生產及套用虛擬仿真實驗是河北中醫學院建設的虛擬仿真實驗課程。
基本介紹
- 中文名：苯丙酮尿症配方粉生產及套用虛擬仿真實驗
- 課程負責人：李愛英
- 建設院校：河北中醫學院
- 授課教師：王占波、馬東來、馬小順、李雲峰
課程性質,教學目標,
課程性質
課程背景
《苯丙酮尿症配方粉生產及套用虛擬仿真實驗》是國內首款針對特醫食品生產操作的虛擬仿真軟體，使學生能夠較清楚了解配方粉的配料、均質、殺菌、濃縮、乾燥、包裝等生產設備的組成和工作原理；讓學生在接近真實配方粉生產環境下進行操作與輪轉，大大調動學生的學習積極性和主動性。本虛擬仿真實驗可以部分或全部取代生物工程、製藥工程、食品工程等專業學生的生產現場實習，起到彌補實踐教學資源不足的作用。
教學目標
1.在知識方面，以苯丙酮尿症配方粉為主要對象，使學生掌握配方粉的生產環境、生產設備、濕法工藝、臨床套用等基本理論知識和技術方法；能夠描述配方粉操作主要流程，及歸納總結出生產過程中注意事項，進而提高課業挑戰度。
2.在能力方面，通過虛擬仿真實驗，由淺入深、循序漸進的安排實驗教學項目，著重培養學生提煉、分析與解決問題能力；鍛鍊學生的基本技能訓練、專業能力訓練、綜合創新訓練等能力；利用平台開展綜合性、設計性實驗，注重大賽檢驗，提高實戰訓練經驗，培養創新創業能力。
3.在價值方面，堅持以德育為首，通過課程思政，實施價值引領，培養學生批判質疑與科學探索精神，使學生能夠正確中國發展與世界變化，理解中國制度的優越性，具有正確的世界觀與價值觀。
