苯丙烯酸苄酯是一種化學物質，化學式為C16H14O2 ，分子量為238.28 。
基本介紹
- 中文名：苯丙烯酸苄酯
- 化學式：C16H14O2
- 分子量：238.28
CAS:103-41-3
沸點:195-200℃
熔點:37-39℃
中文名稱:3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯
肉桂酸苯甲酯
苯丙烯酸苄酯
肉桂酸苄酯
苄基肉桂酸
3-苯基丙烯酸苄酯
beta-苯基丙烯酸苄酯
英文名稱:2-Propenoicacid,3-phenyl-,phenylmethylester
cinnamicacid,benzylester
3-phenyl-2-propenoicaciphenylmethylester
3-phenyl-2-propenoicacidphenylmethylester
benzylalcohol,cinnamate
benzylalcohol,cinnamicester
benzylbeta-phenylacrylate
benzylcinnamate
benzylgamma-phenylacrylate
benzyl-3-phenylpropenoate
benzylesterkyselinyskoricove
cinnamein
phenylmethyl3-phenyl-2-propenoate
trans-cinnamicacidbenzylester
2-Propenoicacid,3-phenyl-,phenylmethylester
benzylcinnamate
3-Phenyl-acrylicacidbenzylester
Cinnamicacidbenzylester
Cinnamicacid-benzylester
性質描述:白色結晶。熔點39℃（34℃），沸點350℃（分解），200℃（0.67kPa），相對密度1.109（15/4℃）。溶於乙醇、乙醚，不溶於水。天然存在於秘魯香脂、吐魯香脂以及安息香、蘇合香油中。
生產方法:由肉桂酸鈉與氯化苄反應而得。
用途:該品具有香脂所特有的香氣，主要用在配製人造龍蜓香，在東方型香精中作為定香劑，也用作皂用、化妝用及食用果實香精的調香原料。
