苔條帶魚

苔條帶魚是以帶魚、苔條為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：苔條帶魚
• 主要食材：帶魚，苔條

用料

材料	用量
帶魚	2條
苔條	少量
玉米澱粉	-
水或者蛋清	-
鹽	-
蔥薑末	-

做法

1. 將帶魚洗乾淨 少量鹽醃製 覺得腥的可用蔥姜醃製

2. 玉米澱粉加上水或者蛋清 加入切碎的苔條末 攪拌成糊

3. 每塊帶魚裹上面糊 入油鍋炸至金黃