芹菜藕盒

芹菜藕盒是以芹菜、精肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芹菜藕盒
• 主要食材：芹菜，精肉

用料

材料	用量
芹菜	兩棵，小的那種
精肉	500克
藕	兩節小嫩藕
麵粉	-
雞蛋	一個
黃酒	-
鹽	-

做法

1. 肉剁成肉餡，加芹菜，鹽，黃酒調勻。

2. 切藕片，第一刀切5mm，不切斷，底下連著，第二刀切5mm，切斷。

3. 將肉肉塞到藕片中間，適量。

4. 麵粉兩勺加水加雞蛋調勻，不要太乾。

5. 下油鍋炸至金黃。

6. OK啦~!