芹菜絲炒雞蛋

芹菜絲炒雞蛋，是一道普通的大眾菜餚，烹飪方法簡單易學，營養搭配合理，受到了人們的喜愛。

基本介紹

• 中文名：芹菜絲炒雞蛋
• 外文名：Celery silk scrambled eggs
• 分類：美食
• 口味：鮮鹹

所需食材

芹菜 300克	雞蛋 4個
鹽 1勺	雞粉 1/4勺
五香粉 1/3勺	蒜葉 少許

做法

1.準備芹菜和雞蛋，還有大蒜葉和大蒜，作為輔材。

2.芹菜切絲，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3.炒熟雞蛋盛出備用。

4.起鍋燒油，倒入大蒜葉翻炒均勻。

5.再倒入芹菜翻炒均勻。

6.加入一勺鹽，半勺五香粉。

7.翻炒均勻，倒入剛才炒好的雞蛋。

8.翻炒均勻即可食用。

營養成分

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,能促進胃液分泌,增加食慾...

菜品特色

色澤鮮潤，富有食慾。