芹菜炒午餐肉

芹菜炒午餐肉是以西芹為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芹菜炒午餐肉
• 分類：炒
• 主要食材：西芹（芹菜、香芹均可），午餐肉

用料

材料

西芹（芹菜、香芹均可）

午餐肉

油

鹽

雞精（或味素）

蔥

做法

1. 西芹洗淨斜切條狀，下開水鍋中（水中放少許鹽）焯水幾分鐘撈出

2. 午餐肉也切成條狀

3. 炒鍋中放少許油，油熱下蔥花炒香後下西芹翻炒幾下後將午餐肉下入一起翻炒均勻後，放少許鹽調味翻炒一下即可

4. 關火後放入一點味素出鍋嘍...