芸薹屬植物花青素生物合成代謝途徑調控機制研究

芸薹屬植物花青素生物合成代謝途徑調控機制研究2015年3月出版的圖書。

基本介紹

• 中文名：芸薹屬植物花青素生物合成代謝途徑調控機制研究
• 作者：張彬
• 出版時間：2015年03月
• 出版社：中國農業出版社
• ISBN：9787109200289
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝

內容簡介

本文以羽衣甘藍紅鴿和白鴿、紫甘藍和青甘藍、紅菜薹和小白菜為材料，對芸薹屬中三種富含花青素的突變體：羽衣甘藍紅鴿、紫甘藍、紅菜薹中花青素合成的分子調控機理，以及不同環境因子對它們花青素合成的影響進行了深入研究。