《花菜、綠菜花畝產萬元關鍵技術問答》是2008年中國林業出版社出版的圖書，作者是董偉、方凌、郭書普。
基本介紹
- 中文名：花菜、綠菜花畝產萬元關鍵技術問答
- 作者：董偉、方凌、郭書普
- 語言：中文
- 出版時間：2008年1月1日
- 出版社：中國林業出版社
- 頁數：154 頁
- ISBN：9787503846434
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- 叢書名： 農民致富關鍵技術問答叢書
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《花菜、綠菜花畝產5000元關鍵技術問答》針對花菜和綠菜花的品種和選用、保護地種類建造、產前籌劃、栽培技術、間作套種栽培模式、病蟲害防治等環節中常遇到的一些問題，作了系統的解答，希望能對花菜和綠菜花的生產者提供一些幫助。
花菜又名花椰菜、菜花，以花球供食用，具有較高的營養價值。l9世紀中期花菜由英國傳人我國福建省，然後傳人浙江、上海和廣東等地，在我國東南沿海地區種植較多。由於其營養豐富、味道鮮美，近年來國內消費量和出口量逐年增加，使得我國的種植面積迅速擴大，栽培面積居世界首位。花菜在我國各地均有栽。
圖書目錄
前言
1 花菜的基礎知識
1 花菜的種植效益如何？
2 花菜營養價值如何？
3 花菜的根系有什麼特點？（視頻1）
4 花菜的莖有什麼特點？（視頻2）
5 花菜的葉片有什麼特點？（視頻3）
6 花菜的花球有什麼特點？（視頻4）
7 花菜的營養生長期有什麼特點？
8 花菜的生殖生長期有什麼特點？
9 花菜的生長發育對溫度有什麼要求？
10 花菜的生長發育對光照有什麼要求？
11 花菜的生長發育對水分有什麼要求？
12 花菜的生長發育對土壤有什麼要求？
2 花菜品種和選用
13 花菜早熟品種有哪些？（視頻5）
作者簡介
方凌，46歲，漢族，本科，無黨派，安徽省農業科學院園藝研究所研究員。方凌主要從事蔬菜、西甜瓜育種研究與科技開發工作，使小西瓜、番茄、紫色辣椒育種躍居國內領先水平，累計推廣新品種、新技術1000萬畝，促使農民淨增收20多億元。
