花菇蒸雞翅

基本介紹

• 中文名：花菇蒸雞翅
• 主要食材：乾花菇，雞翅中
• 分類：蒸

用料

材料	用量
乾花菇	一把
雞翅中	一斤
鹽	適量
生抽	少許
料酒	少許
雞粉	少許
韓式烤肉醬	適量

做法

1. 雞翅中用鹽,生抽,料酒,雞粉,韓式烤肉醬醃製2小時;花菇乾用涼水泡發

2. 將泡發的花菇乾加少許鹽,攪拌均勻

3. 將花菇放在盤子的中間,然後上面蓋上醃好的雞翅

4. 上鍋中火蓋蓋蒸30-40分鐘即可