花生醬杏仁餅乾

花生醬杏仁餅乾，以中筋麵粉、細砂糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：花生醬杏仁餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：中筋麵粉，細砂糖

用料

材料	用量
中筋麵粉	100克
細砂糖	25克悼戀踏
紅糖	25克
雞蛋	30克
黃犁地舉油	55克
幼滑花生醬	120克
杏仁碎	50克

做法

1. 黃油軟化後，加入細砂嚷戒去糖和紅糖，用打蛋器打至蓬鬆。分兩次加入打散的雞蛋，繼碑陵乎續用打蛋器打發。

2. 加入花生醬。用打蛋器攪打至花生醬求兆盼廈與黃油充分混合，呈蓬鬆的狀態。

3. 麵粉淚厚兆背篩入打發好的花生黃油里。用刮刀翻拌均勻，使麵粉完全與黃油混合，成為麵團。

4. 倒入杏仁碎再次拌勻，使杏仁碎均勻分布在麵團里。

5. 將麵團捏成直徑約3CM的小球，再按扁成小餅，擺放在烤盤裡慨邀。放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤18-20分鐘即可出爐。