花生醬小餅

花生醬小餅是以無鹽奶油、細糖、蛋等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：花生醬小餅
• 口味：甜味
• 主要食材：無鹽奶油，中筋麵粉，蛋
• 配料：細糖泡打粉

所需食材

無鹽奶油50公克、細糖適量、蛋1個、中筋麵粉適量、鹽適量、泡打粉半小匙、燕麥片1杯、原味玉米片1杯、葡萄乾半杯

製作方法

1、 將無鹽奶油、細糖、蛋液拌勻。

2、 乾粉類與其餘材料也混合均勻。

3、 接著將1倒入2中攪拌均勻。

4、 用湯匙將拌好的材料挖到抹油或鋪了考板紙的烤盤上壓平。

5、 間隔2~3公分排列，以180℃烤15~20分鐘。

食用須知

花生，味甘，性平；歸脾、肺經。健脾養胃，潤肺化痰。主脾虛不運，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結。