花生脆炸素雞丁

花生脆炸素雞丁的做法詳細介紹菜系及功效：清真菜 更年期食品 骨質疏鬆 口味：鹹甜味工藝：炒。

基本介紹

• 中文名：花生脆炸素雞丁
• 口味：鹹甜
• 主要食材：花生，雞肉丁

基本內容

花生脆炸素雞丁的做法詳細介紹菜系及功效：清真菜 更年期承悼臭食品 骨質辯糠洪放疏鬆

口味拒兆：鹹甜味工藝：炒

製作材料

主料：素雞250克

輔料：花生仁（炸）50克

調料：生抽15克,味素2克,大蔥10克,姜5克,白砂糖3克,澱粉(玉米)10克,花生油25克,醋5克

製作方法

1. 素雞滲危促跨切體拜悼洗淨切丁；

2. 把姜切小片，蔥切段；

3. 油下鍋燒滾，下雞丁和花生米，加生抽、味素、姜、蔥、醋、白糖櫃棄踏和少許湯汁同炒；

4. 炒熟時略加芡水，即可起鍋估循想。

小帖士

花生仁（炸）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。