花生糯米糰

基本介紹

• 中文名：花生糯米糰
• 主要食材：糯米粉，水

用料

材料	用量
糯米粉	適量
水	隨感覺
花生	一大碗
白糖	拌花生用

做法

1. 花生入鍋炒，不用全熟聞到香味就差不多了.把炒過的花生碾碎（外婆做這個的時候都是用石磨錘，我比較懶料理機一攪就完事了）.碾碎的花生加白糖拌好備用.

2. 糯米粉加水和成團.捏成劑子（一般餃子皮大小的劑子就成）用掌心一壓成圓形丟進燒開水的鍋里煮至漂浮狀態撈起，放到前面做好的白糖花生力一滾，好吃的花生糯米糰就做好了。