花生枸杞雙豆奶

所需食材

黃豆 3大勺

黑豆 1大勺

花生 1大勺

冰糖適量

蜂蜜適量

水 2升

1.黃豆，黑豆，花生用水浸泡一夜待其發漲飽滿為宜。枸杞子用流動的水洗淨備用。

2.將泡好的黃豆，黑豆，花生倒入料理機中，加入適量的水，開動料理機40秒鐘，然後倒入鍋中，繼續加入清水攪打，直至攪打的漿汁變清。

3.將過濾好的花生雙豆奶加熱，並加入1大塊冰糖，撇除浮沫，燒開後繼續沸煮3分鐘，關火待其稍微降溫加入一大勺蜂蜜攪勻即可。

花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。