花漾炒飯

花漾炒飯是以隔夜燜米飯、柿子椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：花漾炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：隔夜燜米飯，柿子椒

用料

材料

隔夜燜米飯

柿子椒

番茄醬

紫甘藍

咖喱粉

雞蛋

老抽

橄欖油

鹽

做法

1. 取一小部分米飯與雞蛋炒飯攪拌均勻，鍋中倒油，熱後放入米飯炒至金黃盛出一些做花蕊

2. 剩下的倒入適量老抽炒出亮光即可，做黑花朵

3. 鍋中倒油取一些剩米飯炒至熟透。取一些做白花朵

4. 將柿子椒和紫甘藍用榨汁機打碎後，取適量汁分別放入一些炒的白米飯泡製增色成紫色花朵和綠色花朵

5. 用適量番茄醬和炒的白米飯攪拌均勻成紅色花朵

6. 咖喱粉用少許水和勻，加入一些炒的白米飯攪拌均勻成黃色花朵

7. 一盤五彩炒飯就出現在您的面前...\(^o^)/~