花樣奶香曲奇

基本介紹

• 中文名：花樣奶香曲奇
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：曲奇，烤箱，餅乾，奶香

用料

材料	用量
低筋麵粉	190克
黃油	130克
抹茶粉	10克
砂糖	35克
糖粉	65克
奶粉	15克
牛奶	25ML

做法

1. 黃油室溫軟化以後倒入糖粉，砂糖攪拌均勻

2. 用打蛋器不斷攪打黃油和糖的混合物，直至黃油打發

3. 黃油打發到體積膨脹，顏色變淺即可

4. 加入牛奶和奶粉，打蛋器攪拌均勻，黃油和牛奶完全融合

5. 打發的黃油分成兩份，一份篩入低筋麵粉，一份篩入抹茶粉和低筋麵粉的混合粉。用橡皮刮刀把麵粉和黃油糊拌勻，成為均勻的曲奇麵糊

6. 用擀麵杖將曲奇麵糊擀成薄片，壓出自己喜歡的形狀。~隨意自由發揮

7. 入烤箱，190度烤10分鐘即可