基本介紹
- 中文名:花椒烤秋刀魚
- 主要食材:花椒,孜然
- 分類:烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花椒 | 一勺 |
孜然 | |
黑胡椒 | |
鹽 | |
秋刀魚 | 一條 |
辣椒粉 |
做法
1. 秋刀魚剖腹,取內臟洗乾淨。頭尾可去可不去 | |
2. 秋刀魚身上切菱字格,抹鹽靜置15分鐘。 | |
3. 花椒放入腹中(少了 不香),孜然,辣椒粉,黑胡椒 均勻撒表面。雙面都要。 |
材料 | 用量 |
花椒 | 一勺 |
孜然 | |
黑胡椒 | |
鹽 | |
秋刀魚 | 一條 |
辣椒粉 |
1. 秋刀魚剖腹,取內臟洗乾淨。頭尾可去可不去 | |
2. 秋刀魚身上切菱字格,抹鹽靜置15分鐘。 | |
3. 花椒放入腹中(少了 不香),孜然,辣椒粉,黑胡椒 均勻撒表面。雙面都要。 |