花旗參螺頭湯

花旗參螺頭湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：花旗參螺頭湯
• 主要食材：螺頭，花旗參
• 分類：私家菜
• 口味：鹹鮮味

原料

急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

製作

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。

2、紅棗洗乾淨後去核。

3、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可。

特點

滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。