芥末蒸三文魚

基本介紹

• 中文名：芥末蒸三文魚
• 主要食材：三文魚，芥末醬
• 分類：蒸

用料

材料	用量
三文魚	100g
芥末醬	適量
麵粉	適量
淡醬油	適量
鹽	適量
炒香白芝麻	適量

做法

1. 三文魚抹乾水份，可以抹一點薄鹽備用；
2. 碗裡擠上芥末，加入麵粉和一點水，調成芥末麵糊；
3. 把芥末麵糊均勻地抹在三文魚塊上，上鍋蒸熟；
4. 蒸好的三文魚淋一點淡醬油，撒上炒香的白芝麻即可開吃！如果不怕嗆的話，再擠一點新鮮芥末更爽！