材料
做法
處理黃瓜：
1。黃瓜用刮子刮出長片，以正方形四個方向開始，最後留下正方形的中間的芯兒來；
（囉嗦：留點肉哈，不要颳得只剩籽兒，當然了如果你跟我一樣功夫差就裡外……）
2。留下的芯兒切成大約1厘米半的段；
3。用去核兒的小工具挖去中間部分，做成小盅；（囉嗦：沒有工具就用小刀也一樣啦）
4。三文魚魚腹撇出薄生魚片備用；
5。留出一整塊的魚脊肉備用；
6。將生魚塊刷上少許鮮醬油或者壽司醬油，然後裹上芝麻；
7。不沾鍋上中高火，噴少許油，將魚塊放進去，只將表面煎熟即可，整個過程不到一分鐘；
8。取出放涼；切厚片；
