芝麻醬酥餅乾

芝麻醬酥餅乾是以低粉、芝麻醬等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：芝麻醬酥餅乾
• 分類：酥，餅乾
• 主要食材：低粉，芝麻醬

用料

材料	用量
低粉	100g
芝麻醬	50g
牛奶	10g
色拉油	40g
細糖	40g
鹽	0.5-1g
泡打粉	1-1.5g

做法

1. 糖和芝麻醬放入油中，攪拌均勻

2. 再加入牛奶，攪拌，(因為油和水很難溶)可以用帶點溫度的牛奶

3. 倒入過篩後的低粉、小蘇打粉、鹽，攪拌均勻

4. 然後混合好

5. 分成差不多一元銀幣大小，搓成扁扁的圓形

6. 用叉子壓出紋路，放入預熱175度的烤箱中，中層，烤15分鐘左右