芝麻醬拌烤茄

芝麻醬拌烤茄，以茄子、芝麻醬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芝麻醬拌烤茄
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：芝麻醬，生抽

用料

材料

芝麻醬

生抽

醋

大蒜

芝麻油

香菜

白芝麻

做法

1. 芝麻醬一勺，生抽兩勺，青椒醬一勺，醋1/3勺，大蒜3枚搗爛加少量水，倒入醬汁一起拌勻。
2. 茄子去皮刷芝麻油入烤箱170度烤到軟，取出用筷子輔助撕開，擺盤，淋上芝麻醬汁，撒香菜和炒香白芝麻。
3. 芝麻醬拌烤茄，不好看但是超級好吃。