芝香脆腸焗紅薯

芝香脆腸焗紅薯是以紅薯、雞肉腸等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：芝香脆腸焗紅薯
• 分類：焗
• 主要食材：紅薯，雞肉腸

用料

材料	用量
紅薯	1.5磅
雞肉腸	35克
低脂芝士	60克

做法

1. 紅薯洗淨，隔水蒸約30分鐘 。
2. 芝士、紅腸切粒，混和 。
3. 將蒸熟紅薯待涼開邊1/3 ，用鍚紙將2/3邊包好，將1/3邊的薯肉與芝士及腸肉混合，放回已包的紅薯上 。
4. 放入焗爐用220度上下焗10分鐘，轉上焗10分鐘即成 。