芝士雞肉烤紅椒

芝士雞肉烤紅椒是以雞肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芝士雞肉烤紅椒
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：長個頭的紅椒，任何你喜歡口味的芝士

用料

材料	用量
長個頭的紅椒	2隻
任何你喜歡口味的芝士	20~30克，喜歡多撒點
熟雞肉	50~80克，愛吃肉多放點

做法

1. 紅椒洗乾淨縱向剖半放到烤盤上。因為這種紅椒不辣，辣椒籽的話去不去都無所謂。
2. 手撕碎雞肉鋪到紅椒剖面上。我用的超市買的烤雞的雞胸部分。這塊肉太厚實一般我都會想辦法調調味吃掉。
3. 用宜家買的研磨芝士的小機器把一小塊cheddar磨碎撒到紅椒雞肉的表面上。也不必太多，芝士已經有鹹味。
4. 給烤盤上的物料們均勻噴點油。入烤箱200度二十分鐘。拿出，紅椒、雞肉剛好都是邊緣有點焦，芝士碎金黃。紅椒清甜，雞肉和芝士鹹香。搭配起來就是特別贊。吃的時候加些沙拉菜，多點維生素和纖維啥的。