芝士蝦球炒飯

芝士蝦球炒飯是以米飯、蝦為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：芝士蝦球炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：飯，蝦

用料

材料	用量
飯	一大碗
蝦	十隻
紅蘿蔔	半個
雞蛋	1個
蔥	兩條
芝士片	兩片
黃油（食用油）	適量
鹽	適量
醬油	適量

做法

1. 準備好材料，先把蝦殼剝掉（有活蝦最好用活蝦）
2. 雞蛋煎好切丁
3. 把所有材料切成小丁
4. 開火，把鍋加熱到冒煙，下油，然後把蝦放進去炒香，再加上紅蘿蔔去一齊炒勻。
5. 把飯和雞蛋也一齊加進鍋里炒，炒到飯有點乾身時，就加小量鹽，炒勻，然後再把醬油加進去，炒勻
6. 地芝士片也加進去，炒到每粒飯都裹上芝士片
7. 最後地蔥花加進去，炒勻，美味的芝士蝦仁炒飯就完成了