芝士焗番茄白菜

基本介紹

• 中文名：芝士焗番茄白菜
• 主要食材：白菜，番茄
• 分類：焗，素菜

用料

材料	用量
白菜	四大片
番茄	兩個
羅勒碎	少許
香菜籽粉	少許
馬蘇里拉芝士（片或者條都可以）	適量
橄欖油	適量
海鹽	1/2小匙
辣椒粉	可略

做法

1. 番茄洗淨一個切六到八塊，大白菜洗淨切塊或切長條；

2. 鍋內倒入橄欖油，放入羅勒碎和香菜籽粉炒香；

3. 番茄放入鍋中中火炒軟，然後放入大白菜，轉小火，蓋蓋燜到大白菜變軟，然後加鹽炒勻；

4. 起鍋裝入烤盤，如果湯汁比較多就倒掉一些，保留也沒有太大關係，在表面鋪上馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層200度烤25分鐘至表面金黃，取出