芝士墨魚滑

基本介紹

• 中文名：芝士墨魚滑
• 主要食材：墨魚，芝士片

用料

材料

墨魚

芝士片

鹽

糖

做法

1. 我用的是這款黃芝士片，本身就帶點鹹味
2. 將墨魚洗乾淨，同芝士片和少許一點鹽，多點糖一起打成漿（鹽不加也行）。也可以將芝士片切成很小粒，用墨魚滑包住芝士，就成了包心墨魚丸子了
3. 我比較貪心，喜歡吃一大塊的。細心的同學可以做成一個個小圓餅的樣子喔。上鍋蒸熟，會蒸出很多湯汁，餅也縮小很多。這些湯汁可以加點水和蔬菜燒湯喔，絕對鮮美
4. 把墨魚餅拿出來，上面再放一片芝士片，等半分鐘芝士片和墨魚餅結合就能吃啦