芒香糯米球

基本介紹

• 中文名：芒香糯米球
• 主要食材：糯米粉，麵粉

用料

材料	用量
糯米粉
麵粉	少許
蜂蜜
雞蛋	1個
椰蓉
芒果

做法

1. 把芒果打成芒果漿，多少看自己喜好，我打了半個大芒果。

2. 把雞蛋，糯米粉，少許麵粉，果漿，混合，加入蜂蜜，水攪拌，攪成較濃稠的糊狀(比優酪乳稠一點)，蜂蜜是提甜味的，加多少根據自己喜好。

3. 把麵糊放入微波爐，叮1分半，拿出來，翻個面或者攪拌一下，再繼續叮1分半(這個看微波爐功率和麵糊的多少，不放心可以隔1分鐘就取出來看一下，熟了就好)

4. 熟了的麵糊稍稍放涼，然後就一個個搓糰子，最後滾上椰蓉就可以啦(手沾些涼水防粘)。