基本介紹
- 中文名：芒果酥
- 主要食材：飛餅，芒果
- 分類：酥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
飛餅 | 3張 |
芒果 | 適量 |
蛋黃 | 一個 |
麵粉 | 少許 |
做法
1. 準備材料 |  |
2. 芒果肉搗碎 |  |
3. 取出飛餅皮三張，稍撒些乾粉將飛餅皮疊放在一起，截成大小均勻的正方形 |  |
4. 用勺子取適量芒果肉放入面片的中間 |  |
5. 在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液，四周用叉子壓出花紋，將包好的餅上用牙籤扎小眼 |  |
6. 180度，20分鐘 |  |
芒果酥
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