芒果奶香小丸子所需材料是芒果、奶油、牛奶、砂糖、檸檬、糯米粉。
基本介紹
- 中文名：芒果奶香小丸子
- 主料：芒果、奶油、牛奶、砂糖、檸檬、糯米粉
做法
1：準備好適量糯米粉。
2：根據自己的口味加入適量的砂糖。
3：加水活成稍微濕潤的糯米麵團，蓋上保鮮膜醒一會。
4：芒果加奶油，牛奶，一同放入攪拌機，攪打成泥。
5：攪打好的芒果奶油泥，小火加熱到沸騰狀態，關火，放入冰櫃冷藏。
6：糯米麵團，搓成小丸子，直徑0.5厘米就差不多。
7：小丸子煮熟。
8：煮熟的小丸子過幾遍冷水，放入冰鎮好的芒果奶漿里，切一片檸檬裝飾，吃的時候，檸檬片放入芒果小丸子奶漿里攪拌一下即可。
