芒果優酪乳布丁

芒果優酪乳布丁

果優酪乳布丁是以芒果果肉、優酪乳為主料的甜品。

基本介紹

  • 中文名:芒果優酪乳布丁
  • 分類:布丁
  • 主要食材:芒果果肉,自製優酪乳
用料,做法,

用料

材料
用量
芒果果肉
260克
自製優酪乳
50克
30克
檸檬汁
15ml
吉利丁片
10克

做法

1. 芒果果肉放入果汁機中,打成芒果泥
芒果優酪乳布丁
2. 將芒果泥放入大碗,微波爐加至微熱狀態,吉利丁片用冷水泡軟,加入到微熱的芒果泥中,攪拌至融化
芒果優酪乳布丁
3. 加入細砂糖,攪拌至融化
芒果優酪乳布丁
4. 芒果泥這個時候基本涼了,加入優酪乳和檸檬汁,攪拌均勻
芒果優酪乳布丁
5. 放入杯子,放冰櫃冷藏至凝固
芒果優酪乳布丁
6. 吃的時候中央放優酪乳,加入芒果粒裝飾即可
芒果優酪乳布丁

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