芋頭陳醋粥是以芋頭、芋頭花為主料的藥膳。 基本介紹 中文名：芋頭陳醋粥用料：芋頭150克，芋頭花6朵輔料：陳醋30毫升，大米100克製法：將芋頭洗淨，去皮 芋頭陳醋粥用料：芋頭150克，芋頭花6朵，陳醋30毫升，大米100克。製法：①將芋頭洗淨，去皮，切成小塊；芋頭花去雜，洗淨，用乾淨紗布包好；大米淘洗乾淨，備用。②鍋內加水適量，放入大米、芋頭花袋煮粥，五成熟時加入芋頭塊，再煮至粥熟，揀出芋頭花袋，調入陳醋即成。每日2次，連服1個月。功效：芋頭性平，味甘、辛，有解毒消腫、調中益氣、軟堅散結、化痰和胃等功效，可用於治療慢性腎炎、子宮腫塊、子宮下垂、無名腫毒諸症。陳醋有健脾開胃、解毒消腫等功效。適應症：子宮脫垂、消化不良等。
