芋頭蒸肉餅

基本介紹

• 中文名：芋頭蒸肉餅
• 主要食材：芋頭，肉糜
• 分類：蒸

用料

材料

芋頭

肉糜

梅菜/麻辣鹽菜

雞蛋

澱粉

做法

1. 肉糜加入梅菜/麻辣鹽菜，加澱粉和鹽醃製15分鐘。芋頭切條，用滾水燙一燙。將芋頭碼在盤上，肉糜均勻鋪上，喜歡的話中間再敲個雞蛋。上鍋蒸20分鐘即可