《舌尖上的中國味道-養生雜糧堅果粥》是2014年江西科學技術出版社出版的圖書，作者是陳志田，本書分為雜糧粥、堅果粥、家常養生粥、最適宜以粥調養的病症、清粥小菜5部分。
基本介紹
- 書名：舌尖上的中國味道-養生雜糧堅果粥
- 作者：陳志田
- 出版社：江西科學技術出版社
- ISBN：9787539048918
內容簡介
本書分為雜糧粥、堅果粥、家常養生粥、最適宜以粥調養的病症、清粥小菜5部分。雜糧粥、堅果粥兩部分以食材分類，所選取的每種雜糧、堅果，都說明了其養生功效、相宜搭配、禁忌搭配等內容，並附上相關的養生粥。家常養生粥部分以功效分類，如補血養顏、增強免疫力、清熱祛火等，讀者可根據自己的體質特徵選擇適合自己的養生粥。最適宜以粥調養的病症，選取了日常生活中人們最易患的疾病，如感冒、失眠、便秘等，讀者可對症選粥食療。 最後，本書選取了幾十種喝粥時宜搭配的小菜，涼、熱皆有，簡單易做，美味營養。
