舌尖上的中國:民間經典北京菜編輯 鎖定 《民間經典北京菜》詳細介紹了經典老北京菜品,書中圖文並茂,菜譜製作步驟詳細,選材實惠,實用性強,讓老百姓自己動手就能享用...
《舌尖上的中國味道》是2012年7月出版的圖書,作者是趙紅瑾。本書圍繞各大菜系的名菜佳肴,敘述了有關美食的民俗、典故和淵源等,還穿插了許多流傳在民間的小故事。...
《舌尖上的中國:中國美食全典》是一本全面介紹中國美食文化的百科全書。在這裡,有流派紛呈的風味名吃、源遠流長的燦爛文化;有茶餘飯後的談資雅趣、口耳相傳的...
