興仁薏仁麵條加工技術規範

《興仁薏仁麵條加工技術規範》是2017年09月21日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：興仁薏仁麵條加工技術規範
• 外文名：Technical specification for Xingren Barley rice noodles processing
• 發布日期。：2017年08月21日
• 實施日期：2017年09月21日
• 標準編號 ：T/GGI 007-2017

起草人

敖茂紅、劉章頗、劉明智、楊達拼、謝厚金、劉龍貴、李鎧、王國瓊、楊正志、湯進、熊忠紅、謝鵬、闕明金、胡長虹、蔣玉英、劉仕雄、謝發才、楊先龍、張興隆、孫翠珠、劉文龍、張啟松、卯榮兵、劉龍平、夏譽中、鄒穎、楊雲德、劉萍、張玉林。

起草單位

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適用範圍

本標準適用於黔西南州境內薏仁麵條的生產加工。

主要內容

本標準規定了興仁薏仁麵條原料及其加工技術要求。