自製毛豆醬

自製毛豆醬是以毛豆為主材的菜品。

基本介紹

• 菜名：自製毛豆醬
• 難度：普通

原料

主料

毛豆

輔料

海鮮醬、鹽

做法

1.把毛豆洗掉乾淨 去外面的殼
2.鍋裡面放入油 加入毛豆翻炒
3.倒入海鮮醬翻炒均勻
4.加入水 放入點量的鹽 關上鍋蓋 大火燒開
5.小火燒乾成醬 裝入保存在無細菌的瓶子中 放入冰櫃保存

小貼士

1.無細菌的瓶子需要清洗後擦乾，不能有一點水漬