自發豆芽芽芽生機

基本介紹

• 中文名：自發豆芽芽芽生機
• 主要食材：自發豆芽，鹽
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
自發豆芽	300g
鹽	極少
油	極少
蒜末	少量
醋	一勺

做法

1. 這是發豆芽的豆子，我用的是蟲眼的豆子，也就是上面說的物盡所用。
2. 發好的豆芽洗淨，自發的根須多，最好掐根，這樣口感更好。
3. 熱鍋冷油爆炒下，然後加少許鹽和水接著炒，豆芽出水癟掉後加拍碎的蒜末，香醋翻炒片刻，起鍋裝盤，我用的油少，鹽也少，減肥中~~~~