自創大蝦

基本介紹

• 中文名：自創大蝦
• 主要食材：蝦，蚝油

用料

材料	用量
蝦	一斤
蚝油	四勺
番茄沙司	兩勺（可用白糖代替）
薑絲	兩片的量切絲

做法

1. 鍋里加油，油熱加薑絲，炒10秒加蝦
2. 翻炒至大蝦紅透，加蚝油、番茄沙司，繼續翻炒
3. 炒至蝦肉緊實，即可出鍋