臘腸香菇油菜是一道由臘腸、香菇、油菜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：臘腸香菇油菜食材：臘腸、香菇、油菜製作時間：半小時類別：家常菜 菜餚簡介,食材明細,烹飪步驟, 菜餚簡介菜品口味：清淡主要工藝：炒主要食材：蔬菜類所需時間：十分鐘製作難度：簡單食材明細廣式臘腸 1根油菜 250克乾香菇 6朵鹽 1小勺味素 適量烹飪步驟1.廣式臘腸切片，備用，乾香菇加少許麵粉，清洗乾淨，用溫水泡發，一切為四，備用。2.油菜擇洗乾淨，一切為二，熱鍋上油，放入香菇煸香。3.倒入油菜炒勻，放入臘腸炒勻，加1小勺鹽和適量味素，炒勻後即可出鍋裝盤。
