臘腸香菇披薩

臘腸香菇披薩是以高筋粉、牛奶等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：臘腸香菇披薩
• 分類：披薩
• 主要食材：高筋粉，牛奶

用料

材料	用量
高筋粉	200g
牛奶	200ml
雞蛋	1個
臘腸	2根
小香菇	10個
洋蔥番茄	各半個
披薩醬	5勺
糖	60g
酵母	5g
青豆	50g
馬蘇里拉芝士	100g

做法

1. 高筋粉加雞蛋，攪拌均勻；牛奶加酵母放置10分鐘，然後加入麵粉攪拌
2. 和好面用保鮮膜放到溫度高的地方醒一個小時，或者面發成兩倍大的時候就可以了
3. 發好的面用擀麵杖擀成你要的大小，底薄邊厚即可，用叉子紮上好多眼，多餘的面可以做好冷凍下次使用，然後烤盤刷油放入餅皮
4. 餅皮上再刷油即可放入烤箱，提前預熱下，180度7—8分鐘好吃的餅皮就出鍋了
5. 然後刷披薩醬
6. 放三分之一芝士
7. 加入臘腸
8. 香菇洋蔥青豆用水或炒熟平鋪，再放三分之一芝士
9. 鋪好青豆再加一層芝士